4 เมนูดิบสุดฮิต กินอย่างไรให้ห่างไกลจากพยาธิ

4 เมนูดิบสุดฮิต กินอย่างไรให้ห่างไกลจากพยาธิ

ปฏิเสธไม่ได้ว่าเมนูดิบนั้นเป็นอาหารจานโปรดของใครหลาย ๆ คน ซึ่งในความอร่อยนั้นก็ภัยร้ายอย่างพยาธิแฝงอยู่ ยิ่งคนหันมากินกันมากขึ้นเท่าไหร่ ก็มีโอกาสเสี่ยงพบพยาธิมากขึ้นเช่นกัน ร้ายแรงที่สุดอาจทำให้ผู้บริโภคเสียชีวิตได้ ดร.สิริลักษณ์ ดุสิตสิทธิพร อาจารย์ประจำภาควิชาปรสิตวิทยาและกีฏวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล จะมาให้ข้อมูลเกี่ยวกับพยาธิตัวร้ายที่อาจแฝงอยู่ใน 4 เมนูดิบสุดฮิตที่คนไทยนิยมกิน พร้อมขั้นตอนการกินเมนูดิบเหล่านี้อย่างถูกวิธีเพื่อลดความเสี่ยงในการพบพยาธิ